Σάββατο, 20 Οκτωβρίου 2018

Οι εστεμμένες των Παγκρήτιων Καλλιστείων κατακτούν το χώρο της μόδας

Έπειτα από την πρόκριση της Miss Κρήτη 2016 Κατερίνας Πασαλάρη στο τελικό
του Διαγωνισμού Ομορφιάς Star Hellas-Miss Hellas-Miss Young, η οποία μάλιστα
κατάφερε να μπει στην τελική 10άδα, τρεις ακόμη εστεμμένες των Παγκρήτιων
Καλλιστείων απασχολούν αυτές τις μέρες τα φώτα της δημοσιότητας, αφού
κατάφεραν και πέρασαν στην τελική φάση του Greece΄s Next Top Model. 

Ο λόγος για τη Χριστιάννα Σκούρα η οποία ξεκίνησε τα πρώτα της βήματα από
τον Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ομορφιάς κατακτώντας τον τίτλο της Α΄ Αναπλ. Miss
Κρήτη το 2015, την Έλντα Λάσκα η οποία το 2014 είχε στεφθεί Β΄ Αναπλ. Miss
Κρήτη και τη Μιχαέλα Φωτιάδη η οποία είχε κερδίσει τον τίτλο της Miss Κρήτη
Γιάνγκ το 2011.

Και τα τρία κορίτσια, αφού ξεχώρισαν ανάμεσα από εκατοντάδες υποψήφιες από
όλη την Ελλάδα στις οντισιόν και στα bootcams, κατάφεραν να εντυπωσιάσουν
τους κριτές και να πάρουν τελικά τα τρία από τα είκοσι εισιτήρια για το
σπίτι της ομορφιάς, κάνοντας το όνειρο τους πραγματικότητα. 

Κατά την παραμονή τους στο σπίτι του γνωστού reality, τα κορίτσια θα έχουν
την ευκαιρία να αποκτήσουν απαραίτητα εφόδια για μια μελλοντική σπουδαία
πορεία στο χώρο της μόδας ενώ παράλληλα θα έχουν την δυνατότητα να δουλέψουν
δίπλα σε επαγγελματίες του χώρου. Επιπλέον, η τηλεοπτική παραγωγή του
Greece΄s Next Top Model θα τους χαρίσει την δυνατότητα της αναγνώρισης σε
πανελλήνιο επίπεδο δίνοντάς τους την ευκαιρία να τις γνωρίσει ο κόσμος. 

Είναι ιδιαίτερη χαρά λοιπόν, που εστεμμένες του Παγκρήτιου Διαγωνισμού
Ομορφιάς, έχουν τα φώτα της δημοσιότητας πάνω τους και εκπροσωπούν επάξια το
νησί μας.

Άλλωστε, ο σκοπός των Παγκρήτιων Καλλιστείων είναι η ανάδειξη της γυναικείας
ομορφιάς σε όλο τον κόσμο, δίνοντας παράλληλα στις κοπέλες όλα τα εφόδια για
μια μελλοντική επαγγελματική καριέρα.  

 

 

ΕΛΝΤΑ ΛΑΣΚΑ

 

ΜΙΧΑΕΛΑ ΦΩΤΙΑΔΗ

 

 

 

ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ ΣΚΟΥΡΑ

 

«Είμαστε δυνατοί χωρίς να το έχουμε επιλέξει»: Η συγκινητική εξομολόγηση ενός μπαμπά παιδιού με καρκίνο

Η 15η Φεβρουαρίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Καρκίνου. Μια ημέρα αφιερωμένη  στα παιδιά που δίνουν την δική τους μάχη καθημερινά για να κρατηθούν στη ζωή.  Υπολογίζεται ότι, στον κόσμο, κάθε χρόνο, 250.000 παιδιά νοσούν από καρκίνο, ενώ στην Ελλάδα, κάθε χρόνο 300 παιδιά προσβάλλονται από τον καρκίνο και συνήθως από λευχαιμία.

Στο κείμενο που ακολουθεί ένας μπαμπάς παιδιού με καρκίνο εξομολογείται το Γολγοθά που βιώνει ο γονιός μαζί με το παιδί του μόλις γίνει η διάγνωση της ασθένειας. Γιατί όπως λένε κατηγορηματικά όσοι γονείς αντιμετωπίζουν μια τέτοια δύσκολη κατάσταση «Χειρότερο από το να έχεις καρκίνο είναι να είσαι γονιός παιδιού με καρκίνο». Το να βλέπεις το παιδί σου να υποφέρει τόσο, σε συνδυασμό με την αναπόφευκτη αβεβαιότητα που πάντα συνυπάρχει, συνιστά μια πολύ σκληρή δοκιμασία για κάθε γονιό.

Η συγκλονιστική εξομολόγηση του Μπαμπά Οδυσσέα:

«Καθώς είμαστε απορροφημένοι στην γεμάτη διάφορες έγνοιες καθημερινή ρουτίνα της πεζής μας σημερινής πραγματικότητας, χτυπάει το κινητό.

Ο αριθμός γνωστός. Η φωτογραφία του συνομιλητή, αλλάζει τον τρόπο λειτουργίας σου.

Ο χρόνος σταματά και όλα όσα έκανες φαίνονται σε αργή κίνηση.

«Καλημέρα, που είσαι; Τι έγινε;» οι γνωστές πια ερωτήσεις που προσπαθείς να μαντέψεις τις απαντήσεις τους.
Τι είναι εκείνο που σε μετέφερε σε μια άλλη πραγματικότητα, πάγωσε το χρόνο και το 100% της προσοχής σου δόθηκε στον συνομιλητή σου;

Λοιπόν αυτό οφείλεται στο ότι:

Ανήκουμε σε μια ειδική ομάδα ανδρών και γυναικών.

Οι φίλοι μου και εγώ έχουμε έναν ιδιαίτερο δεσμό.

Δεν θελήσαμε ποτέ να είμαστε μέλη αυτής της ομάδας όμως θα είμαστε για πάντα.

Μπορεί να έχουμε συναντηθεί, μπορεί και όχι, όμως η αγάπη του ενός για τον άλλο είναι χωρίς όρια.

Αισθανόμαστε ο ένας τον πόνο του άλλου και μοιραζόμαστε τις νίκες μας μικρές ή μεγάλες.

Λέξεις όπως χημειοθεραπεία, ενδοφλέβια, ενδοραχιαία, φαλακρά κεφαλάκια, αποτελούν πάντα μέρος των συζητήσεών μας όπως και ο φόβος, τα δάκρυα και η κατάρρευση.

Πάντα ξέρουμε που βρίσκεται ο κουβάς για τον εμετό, και τον κρατάμε με το ένα χέρι αν χρειαστεί, τρώγοντας με το άλλο κάποιο σάντουιτς.

Ξέρουμε πως να σιγήσουμε τον δυνατό βόμβο της ενδοφλέβιας αντλίας, και να οδηγήσουμε ένα καροτσάκι μαζί με το στατό στους διαδρόμους και στον παιδότοπο και πάλι πίσω στο δωμάτιο χωρίς να χτυπήσουμε πάνω σε κάτι, με τα μάτια κλειστά και οποιαδήποτε ώρα.

Γνωρίζουμε πώς να αντλήσουμε αίμα από τα σωληνάκια που βγαίνουν από μικρά παιδικά στήθη.

Μπορούμε να τα συγκρατήσουμε με το ένα χέρι όταν ο ρινογαστρικός σωλήνας μπαίνει στην μικρή τους μυτούλα.

Μπορούμε να ζήσουμε πολλές ημέρες με το φαγητό του νοσοκομείου και τίς περισσότερες φορές με λιγότερο από ένα γεύμα την ημέρα.

Έχουμε συνηθίσει να μας αποκαλεί το προσωπικό του νοσοκομείου «μπαμπά» και «μαμά».

Γνωρίζουμε την ονομασία, τον σκοπό και την δοσολογία πάνω από είκοσι διαφορετικών φαρμάκων.

Είμαστε πάντα σε ετοιμότητα 24 ώρες την ημέρα, επτά ημέρες την εβδομάδα.

Έχουμε συνηθίσει να μην προσέχουμε τον εαυτό μας, όπως και τις ελάχιστες ώρες ύπνου.

Μένουμε ανήσυχοι και ξάγρυπνοι τις νύχτες όταν στο διπλανό δωμάτιο υπάρχει πρόβλημα.

Μιλάμε συχνά και ψιθυριστά τις νυχτερινές ώρες με φίλους που ξέρουμε ότι μπορούμε να βασιστούμε πάνω τους.

Είμαστε φίλοι, αδέλφια, προσωρινοί νοσηλευτές, είμαστε το στήριγμα και ο «σάκος του μποξ» ο ένας του άλλου.

Έχουμε μάθει να μιλάμε με το βλέμμα μας πίσω από την γαλάζια μάσκα.

Ακούμε, αναπνέουμε, κλαίμε και γελάμε μαζί.

Μοιραζόμαστε τη ζωή και το θάνατο.

Μοιραζόμαστε τον πόνο και τις νίκες μας.

Είμαστε δυνατοί χωρίς να το έχουμε επιλέξει.

Κάποτε κερδίζουμε, κάποτε χάνουμε.

Αλλά ποτέ δεν είμαστε ηττημένοι.

Δεν είμαστε γιατροί, δεν είμαστε νοσηλευτές.

Είμαστε μπαμπάδες και μαμάδες παιδιών με καρκίνο»

Μπαμπάς Οδυσσέας

Πηγή: Karkinaki.gr

Προσφέρουν συλλεκτικά κρασιά για να προσφέρουν... αγάπη!

 "Περισσότερα από 30 λίτρα αγάπης". Θα μπορούσε να είναι και ένας εναλλακτικός τίτλος για το "Magnum Charity Gala" που πραγματοποιείται στο Ηράκλειο το ερχόμενο Σάββατο 3 Φεβρουαρίου. Στο πλαίσιο του Gala, παραγωγοί από την Ελλάδα, την Κρήτη, την Ιταλία, τη Γαλλία, τη Χιλή και ολόκληρο τον κόσμο, ενώνουν τις δυνάμεις τους σε μια διαφορετική δημοπρασία αγάπης, που έχει στόχο να συγκεντρώσει χρήματα για ανθρώπους και παιδιά που έχουν πραγματική ανάγκη οικονομικής βοήθειας και στήριξης. Περισσότερες από 20 συλλεκτικές φιάλες τύπου Magnum, Double Magnum, αλλά και συλλεκτικές συσκευασίες οίνων περιορισμένης διάθεσης, προσφέρονται σε αυτή τη δημοπρασία αγάπης για καλό σκοπό. Η δημοπρασία πραγματοποιείται στο ξενοδοχείο Aquila Atlantis στο Ηράκλειο, στο πλαίσιο του φεστιβάλ οίνου και αποσταγμάτων ΟΙΝΟΤΕΚΑ Wine Exploring Festival, το Σάββατο 3 Φεβρουαρίου στις 6.00 το απόγευμα. Το "Magnum Charity Gala" θα έχει ως κεντρικό παρουσιαστή του τον Αλέξη Κωστάλα. Στο Gala μπορούν να συμμετέχουν όλοι όσοι επιθυμούν, αφού οι τιμές εκκίνησης της δημοπρασίας θα είναι κλιμακούμενες, από πολύ προσιτές ελάχιστων ευρώ, έως και υψηλότερες για εξαιρετικά σπάνιες φιάλες που πρόκειται να διατεθούν για συλλέκτες. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι από την Κρήτη συμμετέχουν μέχρι τώρα, στη δημοπρασία τα οινοποιεία και κτήματα Διαμαντάκη, Δασκαλάκη, Στυλιανού και Ιδαία Οινοποιητική. Από την υπόλοιπη Ελλάδα προσφέρουν φιάλες προς διάθεση στη δημοπρασία, τα κτήματα Θυμιόπουλος, Καριπίδης, Μιχαηλίδης, Λύκος, Μύγας, Χατζηαβαρύτης, Παναγιωτόπουλος, Τσιλιλής και Παπαργυρίου. Από την Ιταλία, συλλεκτικές φιάλες προσφέρουν οι Bottega Spa και το Domaine Paraschos, ενώ από τη Χιλή συμμετέχει το Κτήμα Viu Manent. Από τη Γαλλία προσφέρεται το εξαιρετικό ροζέ κρασί της Deals σε συλλεκτική φιάλη 3 λίτρων Petale De Rose.

H πρώτη στον κόσμο Διαμαρτυρία Ζώων στον ΟΗΕ από την The Body Shop

ΣΚΥΛΙΑ ΔΙΑΔΗΛΩΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΙΑ ΖΩΩΝ ΣΤΟΝ ΟΗΕ

Ζώα-διαδηλωτές υποστηρίζουν την εκστρατεία της The Body Shop και της Cruelty Free International υπέρ της απαγόρευσης των πειραμάτων σε ζώα για την παραγωγή καλλυντικών σε παγκόσμιο επίπεδο.

- Η εκστρατεία καλεί τον ΟΗΕ να τερματίσει την πρακτική που βλάπτει έως και 500.000 ζώα κάθε χρόνο εξαιτίας των απάνθρωπων δοκιμών.

- Η The Body Shop και η Cruelty Free International καλούν όλες τις cruelty-free εταιρείες να υποστηρίξουν την εκστρατεία.


Η πρώτη συγκέντρωση διαμαρτυρίας ζώων στον κόσμο πραγματοποιήθηκε εχθές, 24 Ιανουαρίου, έξω από την έδρα του ΟΗΕ στην Νέα Υόρκη.

Η συγκέντρωση διαμαρτυρίας, στην οποία έλαβαν μέρος 8 σκυλιά διαφορετικής ράτσας και διαφορετικού μεγέθους, πραγματοποιήθηκε για να στηρίξει την εκστρατεία Forever Against Animal Testing, μία εκστρατεία που διοργανώνουν από κοινού η παγκόσμια εταιρεία ομορφιάς The Body Shop και η ηγέτιδα οργάνωση Cruelty Free International, η δράση της οποίας έχει ως στόχο τον τερματισμό των πειραμάτων σε ζώα. Σε ένδειξη στήριξης της εκστρατείας, τα σκυλιά βγήκαν στους δρόμους με πλακάτ διαμαρτυρίας, μπαντάνες και μικροσκοπικά πανό.

Με την The Body Shop και την Cruelty Free International ένωσαν τις δυνάμεις τους ο δημοφιλής pet photographer @TheDogist, ο οποίος έχει στηρίξει την εκστρατεία και στο παρελθόν στον Καναδά και στις ΗΠΑ, καθώς και ο δημοφιλής pet influencer του Instagram @louboutinanyc.

Η συγκέντρωση διαμαρτυρίας είχε ως στόχο αφενός να αναδείξει το συνταρακτικό γεγονός ότι το 80% των χωρών παγκοσμίως δεν έχουν ακόμη θεσπίσει κανέναν νόμο που να απαγορεύει τις δοκιμές καλλυντικών σε ζώα και αφετέρου να ενθαρρύνει τους καταναλωτές να υποστηρίξουν την εκστρατεία υπογράφοντας την παγκόσμια αίτηση στα καταστήματα της The Body Shop και online.

Μόλις η αίτηση φτάσει τις 8 εκατομμύρια υπογραφές, η The Body Shop και η Cruelty Free International θα την παρουσιάσουν στον ΟΗΕ, με αίτημα μία διεθνή σύμβαση που θα απαγορεύει τα πειράματα σε ζώα για την παραγωγή καλλυντικών έτσι ώστε να προστατευτούν εκατομμύρια ζώα σε ολόκληρο τον κόσμο. Εκπρόσωποι της εταιρείας και της οργάνωσης συναντήθηκαν με αξιωματούχους του ΟΗΕ για να προχωρήσουν οι συζητήσεις πάνω στο ζήτημα.  

Έχοντας συγκεντρώσει ήδη 4,1 εκατομμύρια υπογραφές μέσα στους τελευταίους έξι μήνες, η εκστρατεία αποτελεί σήμερα τη μεγαλύτερη που έγινε ποτέ ενάντια στα πειράματα σε ζώα για την παραγωγή καλλυντικών. Η The Body Shop και η Cruelty Free International καλούν όλες τις εταιρείες που είναι ενάντια στα πειράματα σε ζώα για την παραγωγή καλλυντικών να δεσμευτούν για τη στήριξή τους στην εκστρατεία. Επιπλέον, παρέχουν χρήσιμα στοιχεία για να βοηθήσουν και άλλες εταιρείες και τους εργαζόμενους τους να συμμετάσχουν στην εκστρατεία.

Τον Σεπτέμβριο του 2017, η The Body Shop αποχώρησε από τον όμιλο της L’Oreal και πλέον ανήκει στον όμιλο της Natura, της εισηγμένης στο χρηματιστήριο της Βραζιλίας πολυεθνικής εταιρείας καλλυντικών, η οποία είναι cruelty-free και πιστοποιημένη ως B Corp (Benefit Corporation, ελλ.: Εταιρεία Οφέλους). Η Aesop, θυγατρική της Natura και αδελφός εταιρεία της The Body Shop, στήριξε σήμερα επίσημα την εκστρατεία. 

Η Jessie Macneil-Brown, Head of Global Campaigns της The Body Shop, δήλωσε: «Στην The Body Shop πιστεύουμε με πάθος στην ευημερία των ζώων και ότι τα ζώα δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται σε δοκιμές καλλυντικών. Οργανώσαμε τη συγκέντρωση διαμαρτυρίας ζώων με σκυλιά επειδή τα ζώα αυτά έχουν αποτελέσει για εμάς ένα ισχυρό σύμβολο καθόλη τη διάρκεια της εκστρατείας μας Forever Against Animal Testing, καθώς συμβολίζουν τη σχέση που έχουμε με τα ζώα και μας επιτρέπουν να συνδεθούμε με τους υποστηρικτές μας, που είναι επίσης υπέρμαχοι της cruelty-free φιλοσοφίας. Αυτή η μοναδική συγκέντρωση διαμαρτυρίας συμβολίζει τη μεγάλη φιλοδοξία μας να τερματιστούν τα πειράματα σε ζώα σε παγκόσμιο επίπεδο. Σήμερα, καλούμε κάθε άτομο, κάθε επιχείρηση και κάθε κυβέρνηση να συμμετάσχουν στην εκστρατεία μας και να μας βοηθήσουν να τελειώσουμε αυτό που ξεκινήσαμε».

Η Michelle Thew, CEO της Cruelty Free International, δήλωσε: «Η σημερινή συγκέντρωση διαμαρτυρίας στέλνει ένα ισχυρό μήνυμα στους καταναλωτές και τα brands σε ολόκληρο τον κόσμο: ότι  χρειαζόμαστε τη στήριξή τους. Έχουμε σημειώσει τεράστια πρόοδο προς την επίτευξη του στόχου μας, που είναι η απαγόρευση των πειραμάτων σε ζώα για την παραγωγή καλλυντικών, αλλά πρέπει να γίνει αρκετή δουλειά ακόμα. Θέλουμε να δούμε κάθε εταιρεία που είναι ενάντια στα πειράματα σε ζώα να δεσμεύεται για τη στήριξή της και να ενθαρρύνει τους πελάτες της να κάνουν κι εκείνοι το ίδιο».

Ο Elias Friedman, φωτογράφος στο @TheDogist, δήλωσε: «Υποστήριξα την εκστρατεία Forever Against Animal Testing της The Body Shop εξαρχής και είναι υπέροχο που βρίσκομαι εδώ, στην πόλη μου, την Νέα Υόρκη, στην πρώτη στην ιστορία συγκέντρωση διαμαρτυρίας κατοικίδιων ζώων στον ΟΗΕ. Τα σκυλιά-διαδηλωτές συμβολίζουν όλα τα ζώα και μας υπενθυμίζουν γιατί τα πειράματα σε ζώα για την παραγωγή καλλυντικών θα πρέπει να απαγορευτούν οριστικά».

H Victoria Beckham δείχνει μία πλευρά της που δεν είχαμε ξαναδεί στο εξώφυλλο της Vogue

Η Victoria Beckham αποκάλυψε τη διασκεδαστική πλευρά της -και τις χορευτικές της κινήσεις- στο νέο τεύχος της Ισπανικής Vogue. H σχεδιάστρια μόδας και πρώην μέλος των Spice Girls δήλωσε πως "διασκέδασε τόσο πολύ χορεύοντας στο πλατό" ενώ ανέβασε τις φωτογραφίες στον λογαριασμό της στο Instagram.

 H Beckham εμφανίζεται στο εξώφυλλο να ποζάρει φορώντας μόνο ένα nude κορμάκι.
instagramvogue

Στη λεζάντα έγραψε: "Σ'ευχαριστώ @voguespain! Διασκέδασα τόσο πολύ χορεύοντας στο πλατό και μου άρεσε πολύ που συνεργάστηκα με τους @boo_george_studio και @sarafernandezcastro_."

Συμπλήρωσε: "Αυτή η φωτογράφηση είναι τόσο διαφορετική απ' ο,τι έχω κάνει μέχρι σήμερα."

Σε μία άλλη από τις φωτογραφίες μέσα στο περιοδικό που φωτογραφήθηκαν από τον Boo George και styling από τη Sara Fernandez, δείχνουν τη Beckham να φοράει μόνο ένα ψηλόμεσο εσώρουχο, πουλόβερ και τακούνια.

26182254 324391021399101 6767800012366675968 n

26269862 745885325602182 1580116032951943168 n

Πηγή: http://jenny.gr/


Μαγειρική & Διατροφή

Τα πιο νόστιμα και εύκολα πιτσάκια που θα λατρέψουν τα μικρά παιδιά

17-09-2018Μαγειρική & διατροφή antonianan - avatar antonianan

Σήμερα φτιάχνουμε το πιο νόστιμο και εύκολο σνακ για τα παιδιά μας. Υλικά 250 γρ. τυρί κρέμα 50 γραμμάρια βούτυρο 250 γρ. αλεύρι Μοτσαρέλα Αλάτι στη γεύση Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από τη μοτσαρέλα, σε ένα...

Λαχταριστά scrambled eggs με τυρί

17-09-2018Μαγειρική & διατροφή antonianan - avatar antonianan

Μπορεί να είναι κλασικό αμερικάνικο πιάτο, αλλά εδώ και αρκετό καιρό έχει κερδίσει τις καρδιές μας και πρωταγωνιστεί στα πρωινά μας και πολλές φορές και στα μεσημεριανά μας γεύματα. Υλικά 2 μεγάλα...

Αυτό είναι το μυστικό για να φτιάξετε ζουμερά μπιφτέκια

04-09-2018Μαγειρική & διατροφή antonianan - avatar antonianan

Για να γίνουν ζουμερά και αφράτα τα μπιφτέκια, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές Ο κιμάς καλό θα είναι να είναι μοσχαρίσιος (ή μισός μισός) και να έχει περαστεί από τη μηχανή 2...

Λαχταριστές πατάτες στο φούρνο με μπύρα

19-03-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Oι πατάτες είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Σήμερα τις μαγειρεύουμε με μπύρα.   Υλικά 1 κιλό πατάτες 250 ml μπύρα Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Δεντρολίβανο Μια σκελίδα σκόρδο  Εκτέλεση Πλένουμε τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε. Στη συνέχεια τις κόβουμε...

Σήμερα θα φτιάξουμε λαχταριστό ψητό λαυράκι με εσπεριδοειδή!

06-03-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Σημερα θα μαγειρέψουμε  ψητό λαυράκι με εσπεριδοειδή. Μια ιδιαίτερη συνταγή για όλη την οικογένεια. Θα χρειαστούμε: 2 λαβράκια ολόκληρα, καθαρισμένα 2 μανταρίνια, κομμένα σε φέτες 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες Αλάτι...

Σήμερα φτιάχνουμε μια ιδιαίτερη συνταγή, μύδια με πορτοκάλι και βασιλικό

28-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Σημερα θα μαγειρέψουμε μύδια με πορτοκάλι και βασιλικό που θα τα λατρέψουν ολοι! 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, σε φέτες 2/3 φλ ξηρό λευκό κρασί 1 1/2 φλ φρέσκος χυμός πορτοκάλι 1/2 φλ...

Σήμερα θα φτιάξουμε τα πιο γευστικά καλαμαράκια με σάλτσα πέστο!

28-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Σήμερα θα μαγειρέψουμε τα πιο γευστικά καλαμαράκια με σάλτσα πέστο.   Θα χρειαστούμε 1 κιλό καλαμαράκια μικρά σε μέγεθος ζωμό λαχανικών αρωματικό μπουκέτο από φύλλα δάφνης, μαϊντανό και θυμάρι 1 φλυτζάνι βασιλικό...

Η πιο νόστιμη συνταγή για σουπιές με σπανάκι που έχετε δοκιμάσει!

26-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Σήμερα, Δευτέρα και θα μαγειρέψουμε σουπιές με σπανάκι. Θα χρειαστούμε: 1 κ. σουπιές, κατά προτίμηση φρέσκιες 1200 γρ. σπανάκι φρέσκο 3/4 φλ ελαιόλαδο 1 1/2 φλ λευκό κρασί 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 7-8 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φλ άνηθο...

Πεντανόστιμοι γίγαντες με σπανάκι και φέτα

22-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Μπήκε η Σαρακοστή και για όσους νηστεύουν το κρέας η σημερινή συνταγή είναι η ιδανική.    Υλικά 1 ¼ της κούπας γίγαντες  2 κομμάτια λευκό ψωμί, κομμένα σε τέταρτα  2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα  3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 170...

Ριγκατόνι με τόνο και κολοκυθάκια για όσους κάνουν δίαιτα

20-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Τα  ριγκατόνι με τόνο και κολοκυθάκια είναι ένα ελαφρύ πιάτο, κατάλληλο για να το καταναλώσετε ακόμα και κρύο.   Υλικά 320 γραμμάρια ριγκατόνι 300 γραμμάρια κολοκυθάκια 200 γραμμάρια τόνο σε λάδι 4 αντζούγιες σε λάδι 100 ml...

Σαλάτα με χταπόδι

20-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Σήμερα θα φτιάξουμε χταπόδι σαλάτα και θα το συνοδέψουμε με ένα ποτήρι λευκό κρασί.   Υλικά 1 χταπόδι καθαρισμένο 1 ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί 100 γρ. ελιές πράσινες, χωρίς κουκούτσια 2 κρεμμύδια ξερά 1/2 πράσινη και 1/2...

Ζουμερά σουβλάκια γαλοπούλας με πάπρικα και γιαούρτι

15-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Μέσα σε λίγα λεπτά θα έχετε φτιάξει ένα νόστιμο πιάτο που μπορείτε να το απολαύσετε είτε μόνοι σας είτε με τους φίλους σας.    Υλικά 600 γραμμάρια στήθος γαλοπούλας 2 κουταλιές πάπρικα 4 κουταλιές της...

Τραγανά ρολά κοτόπολου με τυρί και σπανάκι

15-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Αυτά τα νόστιμα και τραγανά ρολά κοτόπουλου μαγειρεύονται σε περίπου δέκα λεπτά και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει.   Υλικά 400 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου σε φέτες 150 γραμμάρια μοτσαρέλα 250 γραμμάρια κατεψυγμένο σπανάκι 4 κουταλιές της...

Ζουμερά και πεντανόστιμα λαζάνια με 4 τυριά

14-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Αν είστε λάτρεις του τυριού τότε θα αγαπήσετε τη σημερινή συνταγή και με την πρώτη ευκαιρία θα τη φτιάχνετε.    Υλικά 300 γραμμάρια λαζάνια 1 λίτρο γάλα 150 γραμμάρια παρμεζάνα 150 γραμμάρια γραβιέρα 100 γραμμάρια σκαρμότσα 150 γραμμάρια...

Φτιάχνουμε τιραμισού με λίγες θερμίδες

13-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Ποιος είπε ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε γλυκό χωρίς ενοχές; Κι όμως εάν φτιάξετε το τιραμισού που σας προτείνουμε δεν έχετε λόγο να ανησυχείτε για τις περιττές θερμίδες.   Υλικά για την...

Λαχταριστές κρέπες με κολοκυθάκια, ζαμπόν και στρακίνο

12-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Eάν έχετε καλεσμένους της τελευταίας στιγμής μπορείτε να φτιάξετε τις πεντανόστιμες κρέπες που σας προτείνουμε.   Υλικά Για τις κρέπες 125 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως 2 αυγά 250 γραμμάρια γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 κουταλιές της...

Λαχταριστό κέικ σοκολάτας χωρίς γλουτένη

07-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Οσοι πάσχουν από κοιλιοκάκη δεν μπορούν να καταναλώσουν τρόφιμα με γλουτένη, αυτό όμως δεν πρέπει να στέκεται εμπόδιο στο να απολαμβάνουν τη διατροφή, γιατί οι επιλογές είναι πολλές. Γι αυτό...

Λαχταριστό κέικ πορτοκαλιού χωρίς βούτυρο και λάδι

06-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Η σημερινή συνταγή μας θυμίζει την παιδική μας ηλικία, όπου ήμασταν μαζί με τη μαμά μας στην κουζίνα και μαγειρεύαμε τα αγαπημένα μας γλυκά.   Υλικά 160 γραμμάρια αλεύρι 450 ml γάλα  50 ml χυμό...

Πεντανόστιμη σαλάτα για όσους κάνουν δίαιτα

06-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Μήπως εχθές το βράδυ φάγατε λίγο παραπάνω; Μην ανησυχείτε γιατί σήμερα θα φτιάξουμε μια ελαφριά και νόστιμη σαλάτα.   Υλικά 10 κολοκυθάκια 1 αβοκάντο 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες ½ κονσέρβα καλαμπόκι 2 σπαράγγια 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 κόκκινο λάχανο 100 γραμμάρια...

Το πιο νόστιμο χορτοφαγικό burger

05-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Υπάρχει burger χωρίς κρεάς; Και φυσικά υπάρχει και είναι πεντανόστιμο. Δεν χρειάζεται να είστε χορτοφάγος για να το δοκιμάσετε γιατί θα τους κερδίσει όλους με τη γεύση του.    Υλικά 250 γραμμάρια κατεψυγμένο...

Λαχταριστό ριζότο με κρέμα κολοκύθας και γκοργκοντζόλα

01-02-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Tο σημερινό ριζότο είναι ίσως από τα πιο νόστιμα πιάτα που έχουμε δοκιμάσει μέχρι σήμερα. Βάλτε ένα ποτήρι κρασί και απολαύστε το.   Υλικά 170 γραμμάρια ρύζι 250 γραμμάρια κολοκύθα 1 κρεμμύδι 5 κουταλιές της σούπας...

Η πιο εύκολη και νόστιμη τάρτα με πατάτες και μοτσαρέλα που έχετε ποτέ δοκιμάσει

31-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Aν σας αρέσουν οι τάρτες, δοκιμάστε τη σημερινή συνταγή και θα την ερωτευτείτε με την πρώτη μπουκιά. Εκτός όμως από νόστιμη είναι και εύκολη να τη φτιάξετε. Τι άλλο να...

Πεντανόστιμα κρουασάν χωρίς βούτυρο και αυγά

29-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Tα κρουασάν αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους και εάν δεν περιέχουν βούτυρο τότε μπορούμε να τα φάμε χωρίς τύψεις. Δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή.    Υλικά 250 γραμμάρια αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 80 γραμμάρια...

Ζουμερό κοτόπουλο με γάλα καρύδας, κάρυ και ρύζι μπασμάτι

28-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Tο σημερινό πιάτο δημιουργεί μια ευχάριστη έκρηξη στον ουρανίσκο. Η γλυκύτητα από το γάλα καρύδας και η πικάντικη γεύση από το κάρυ αποτελούν τον ιδανικό συνδυασμό.   Υλικά Για το ρύζι: 150 γραμμάρια ρυζιού...

Ζουμερό μοσχαρίσιο κρέας με μπύρα και μουστάρδα

25-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Το σημερινό πιάτο είναι αρκετά δημιουργικό και θα εκπλήξει ευχάριστα όχι μόνο την οικογένεια, αλλά και τους καλεσμένους σας.   Υλικά 800 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια 400 ml μπύρα 60 γραμμάρια μουστάρδα 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα...

Η πιο εύκολη και νόστιμη σούπα με κολοκύθα και μανιτάρια

25-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Σήμερα θέλουμε να φτιάξουμε κάτι γρήγορο, εύκολο και νόστιμο. Γίνεται; Κι όμως εάν διαβάσετε την παρακάτω συνταγή θα καταλάβετε ό,τι όλα είναι εφικτά.    Υλικά 1/2 κολοκύθα (διάμετρος 20 cm) 1 μεγάλη χούφτα αποξηραμένα...

Νόστιμοι, τραγανοί πατατοκεφτέδες με τυρί

24-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Οι κεφτέδεσς είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγέλων. Γι αυτό οι παρακάτω θα σας μείνουν αξέχαστοι.   Υλικά 1 κιλό πατάτες 4 αυγά 1 φλ. τριμμένο τυρί Μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις πατάτες και τις...

Λαχταριστές μπουκίτσες κοτόπουλου με σάλτσα πορτοκαλιού

23-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Εάν μαγειρέψετε την παρακάτω συνταγή θα έχετε σε σύντομο χρονικό διάστημα το πιο νόστιμο μεσημεριανό φαγητό.    Υλικά 600 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου 2 πορτοκάλια 1 κομματάκι τριμμένο τζίντζερ 2κ. γλυκού κάρυ 1κ. γλυκού ζάχαρη 10 ποτήρι λευκό κρασί 40...

Ριζότο με παντζάρια και ανθότυρο για όσους κάνουν δίαιτα

22-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Εάν μέχρι σήμερα πιστεύατε ότι για να χάσετε κιλά πρέπει να τρώτε άνοστα φαγητά, δεν έχετε παρά να φτιάξετε το παρακάτω ριζότο.     Υλικά 70 γραμμάρια  ρύζι 1 λίτρο νερό 100 γραμμάρια  παντζάρια 40 γραμμάρια...

Λαχταριστά μακαρόνια με κρεμώδη σάλτσα τόνου

18-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Αν θέλετε να φτιάξετε μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή, τότε σας έχουμε την καλύτερη επιλογή. Δεν έχετε παρά να τη δοκιμάσετε.   Υλικά 400 γραμμάρια μακαρόνια 200 γραμμάρια τόνο σε νερό 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κρεμμύδι 50 ml...

Πεντανόστιμα μοσχαρίσια σουβλάκια με μέλι, πορτοκάλι και σουσάμι

18-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Εάν έχετε βαρεθεί να τρώτε όλο τα ίδια και τα ίδια, η σημερνή συνταγή θα σας εκπλήξει ευχάριστα.   Υλικά 500 γραμμάρια μοσχαράκι γάλακτος  10 φρέσκα μανιτάρια 1/3 του φλ. μέλι 3κ. σούπας ξίδι μπαλσάμικο Χυμό και...

Χοιρινές μπριζόλες με μέλι και μουστάρδα

17-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Μία εύκολη συνταγή που θα απολαύσουν ιδιαίτερα οι μεγάλοι αλλά και οι μικροί του σπιτιού.   Υλικά για 4 άτομα  4 μπριζόλες χοιρινές 1 λεμόνι 3 κουταλιές μουστάρδα 1 σκελίδα σκόρδο ή 1 κουταλιά σκόνη σκόρδου 1...

Το πιο νόστιμο ριζότο με ούζο και φέτα

16-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Τι θα λέγατε να φτιάξουμε ένα ριζότο με καταγωγή ελληνική; Το αποτέλεσμα είναι νοστιμότατο.   Υλικά 200 γρ. ρύζι 500 ml ζωμός λαχανικών 6 κ. σούπας ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 κολοκυθάκια, τριμμένα 2 ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 μελιτζάνα...

Πεντανόστιμες μπουκίτσες κοτόπουλου με βούτυρο

15-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Για ένα πολύ απλό μεσημεριανό γεύμα ετοιμάστε την παρακάτω συνταγή.    Υλικά  600 γραμμάρια κοτόπουλο 150 γραμμάρια βούτυρο 1 ματσάκι μέντα 1 λεμόνι Εκτέλεση  Ζεσταίνουμε το τηγάνι και προσθέτουμε το βούτυρο και το κοτόπουλο, που έχουμε κόψει σε κομμάτια...

Τα πιο εύκολα μπιφτέκια γαλοπούλας με βρώμη για όσους κάνουν δίαιτα

05-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Για όσους κάνουν δίαιτα αλλά και για όσους θέλουν κάτι υγιεινό και ελαφρύ, προτείνουμε να φτιάξουν τη σημερινή συνταγή.   Υλικά 1κιλό κιμά γαλοπούλας 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες τριμμένες Ασπράδια από 2 αυγά 8κ.σούπας νιφάδες βρόμης 3κ.σούπας...

Λαχταριστό κέικ μπανάνας

08-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Σήμερα φτιάχνουμε ένα απλό κέικ μπανάνας που μπορούμε να απολαύσουμε μετά το φαγητό μαζί με τον καφέ ή το τσάι.    Υλικά 2 φλ. αλεύρι 2 ώριμες μπανάνες 1κ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κάψουλα βανίλια 175 γραμμάρια...

Λαχταριστά ψωμάκια στο φούρνο γεμιστά με αυγά

08-01-2018Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Kαι σε ποιόν δεν αρέσουν τα αυγά; Αυγά με πατάτες. Αυγά με μπέικον. Αυγά με ντομάτα και η λίστα είναι ατελείωτη. Σήμερα τα μαγειρεύουμε στο φούρνο μέσα σε στρογγυλά ψωμάκια. Υλικά 8...

Ψητές πατάτες στο φούρνο με μπέικον

28-12-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Oι πατάτες στο φούρνο με μπέικον είναι ένα νόστιμο πιάτο πολύ γρήγορο και εύκολο για να το προσφέρετε στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό Υλικά 300 γραμμάρια πατάτες 90 γραμμάρια μπέικον 3 κουταλιές...

Ζουμερή χριστουγεννιάτικη γεμιστή γαλοπούλα

27-12-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Η γαλοπούλα κλέβει την παράσταση αυτές τις μέρες, στα γιορτινά τραπέζια. Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες και θα έχετε το πιο νόστιμο αποτέλεσμα.    Υλικά 1 γαλοπούλα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 300 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 250-500 γραμμάρια κάστανα 1/2...

Οι πιο νόστιμοι και αφράτοι κουραμπιέδες!

20-12-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Kάθε χρόνο τέτοια εποχή με φόντο το χριστουγεννιάτικο δέντρο φτιάχνουμε τα αγαπημένα μας γλυκά. Για τον κάθε ένα είναι διαφορετικό το γλυκό που γεννά όμορφες χριστουγεννιάτικες αναμνήσεις. Το δικό μας...

Αγαπημένα μελομακάρονα!

18-12-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Tα γλυκά των Χριστουγέννων είναι τα αγαπημένα μας και πάντα σερβίρονται σε μεγάλες πιατέλες αφού κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί μόνο σε ένα κομμάτι. Σήμερα φτιάχνουμε τα οιο ζουμερά και...

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με ζαχαρόπαστα

18-12-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Tα Χριστούγεννα είναι η αγαπημένη γιορτή μικρών και μεγάλων. Στολίζουμε το χριστουγεννιάτικο δέντρο, τα παιδιά γράφουν γράμμα στον Άγιο Βασίλη, ενώ μαμά φτιάχνει ζεστά μπισκότα. Γι αυτό και σήμερα σας...

Αυτή η 10λεπτη συνταγή για μακαρονάδα, είναι η απάντηση στις βραδινές λιγούρες σου

07-12-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Εάν ήσουν λάτρης και εθισμένος της κόκκινης σάλτσας στα μακαρόνια, μάλλον ήρθε η ώρα να αλλάξεις στρατόπεδο. Φτιαγμένη με νιφάδες πιπεριού και βούτυρο, αντί για ελαιόλαδο (χρησιμοποιείς πολύ λιγότερο από το...

Λαχταριστό χοιρινό ρολό γεμιστό με τυρί

12-12-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Αν θέλετε την τέλεια συνταγή για να φτιάξετε το χοιρινό σας, τότε έχετε μπει στο σωστό άρθρο. Γιατί σήμερα μαγειρεύουμε το πιο ζουμερό γεμιστό χοιρινό ρολό.    Υλικά 600 γραμμάρια χοιρινό φιλέτο 50 γραμμάρια...

Καλαμπόκι με παρμεζάνα και αυγά στο φούρνο!

11-12-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

ΑΥτό το απλό φαγητό είναι τόσο νόστιμο που θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο για τις τις ημέρες των γιορτών και όχι μόνο.   Υλικά 3 κουτάκια καλαμπόκι 1/4 φλιτζάνι αλεύρι 3 αυγά 1/2 κουταλάκι του...

Πεντανόστιμο ρύζι με μοτσαρέλα στο φούρνο

05-12-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Tο ρύζι έχουμε συνηθίσει να το φτιάχνουμε βραστό, όμως λίγες φορές το έχουμε δοκιμάσει στο φούρνο. Εάν φτιάξετε την παρακάτω συνταγή θα σας μείνει αξέχαστη.   Υλικά 170 γραμμάρια ρύζι 60 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα 2...

Ζουμερό χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα για τον πιο γιορτινό μήνα

04-12-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Μπήκαμε στον Δεκέμβριο και σιγά σιγά αποκτάμε πιο γιορτινή διάθεση. Και επειδή τα Χριστούγεννα εκτός από στολίδια και δώρα είναι και νόστιμα φαγητά. Σας δίνουμε μια συνταγή για όταν έχετε...

Γαλλική μπαγκέτα με πέστο, τυρί και κοτόπουλο στο φούρνο

22-11-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Ψωμί, κοτόπουλο, τυρί και πέστο. Αυτά τα υλικά περιέχει η σημερινή συνταγή και σίγουρα είναι ο συνδυασμός της επιτυχίας.  Υλικά 1 μέτριο χωρίς κόκαλο στήθος κοτόπουλου 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 γαλλική μπαγκέτα 1/3 φλιτζάνι πέστο 1/2...

Κεφτεδάκια στο γκριλ για όσους κάνουν δίαιτα

28-11-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Tα κεφτεδάκια είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Ωστόσο πολλοί τα αποφεύγουν γιατί είναι τηγανιτά και έχουν πολλές θερμίδες. Με τη σημερινή όμως συνταγή θα μπορέσετε να τα απολαύστε...

Χοιρινό με μουστάρδα και γιαούρτι

28-11-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Επειδή έχουμε βαρεθεί να τρώμε όλο τα ίδια και τα ίδια, σήμερα μαγειρεύουμε χοιρινό με την πιο γευστική σάλτσα. Μια δοκιμή θα σας πείσει.    Υλικά 800 γραμμάρια χοιρινό σε φέτες 2 κ. σούπας...

Πατατόσουπα με μπρόκολο και cheddar

27-11-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Τις τελευταίες μέρες το σκηνικό του καιρού έχει γίνει άκρως χειμωνιάτικο και όπως κι εσύ έτσι κι εμείς, το μόνο που σκεφτόμαστε είναι πως αυτή τη στιγμή θα θέλαμε να...

Ζουμερό και λαχταριστό χοιρινό με πορτοκάλι

21-11-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Έχεις ρεπό ή λίγο χρόνο για να κάνεις κάτι για εσένα; Τότε τι πιο όμορφο από το να καλέσεις φίλους στο σπίτι και να μαγειρέψεις νόστιμο χοιρινό με πορτοκάλι.    Υλικά 800 γραμμάρια...

Σολομός με αμύγδαλα για όσους προσέχουν την διατροφή τους!

15-11-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

O σολομός με αμύγδαλα είναι ένα γρήγορο γεύμα που μπορείτε να επιλέξετε να το φτιάξετε όταν δεν έχετε πολύ χρόνο, Επίσης είναι ένα πιάτο με λίγες θερμίδες ιδανικό για όσους...

Το πιο νόστιμο ριζότο με γαρίδες!

13-11-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Tο ριζότο με γαρίδες είναι ίσως από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα.  Υλικά 20 γαρίδες με κέλυφος 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 κ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ. γλυκού σαφράν ½ κ. γλυκού κάρι σε σκόνη 1...

Διατροφή Νέας Μαμάς

30-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Και η μεγάλη στιγμή ήρθε…..η ζωή μου γέμισε με ένα υπέροχο χαμόγελο και μια μοναδική ύπαρξη……Ήξερα ότι από τη στιγμή που η κόρη μου θα έρθει στον κόσμο τίποτα δε...

Δείτε τα πιο βασικά λάθη που κάνετε το πρωί και παίρνετε κιλά!

07-11-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Tο πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας για πολλούς  λόγους και ένας από αυτούς είναι ότι μας βοηθάει να ξεκινήσουμε σωστά την ημέρα. Επομένως είναι απαραίτητο να είναι...

Scones με λευκή σοκολάτα για να μπεις στο Halloween Mood!

31-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Tο halloween mood είναι στα ύψη. Μπορεί να μην σκάλισες κολοκύθα (η δικιά μας Διονυσία το έπραξε) αλλά όσο να ναι έχει αρχίσει να σου αρέσει το όλο αυτό ξενόφερτο...

Κοτόπουλο: κι όμως έχει οδηγίες χρήσης!

02-11-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Το κοτόπουλο είναι ένα προϊόν που αρέσει αρκετά σε πολλά παιδιά και τρώγεται και μαγειρεύεται πολύ πιο εύκολα και με περισσότερους τρόπους από το κόκκινο κρέας. Παρ’ όλ’ αυτά, ως...

Φθινοπωρινή vegeterian σούπα για τα πρώτα κρύα

01-11-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Και θα νιώσεις πραγματικά πως είναι Φθινόπωρο Οι σούπες είναι το ιδανικό γεύμα που μπορείς να φας όταν έξω κάνει κρύο ή όταν είσαι άρρωστη, είναι όμως και το καλύτερο που μπορείς να...

Αντιοξειδωτικά στιγμιαίου καφέ και οφέλη vs τσάι

23-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Εν έτει 2017, κάθε ελληνικό σπίτι είναι εφοδιασμένο με στιγμιαίο καφέ ή τσάι ώστε να ξεκινήσει όμορφα η ημέρα με την κατανάλωση τους ή να συντροφεύσει τον εκάστοτε καταναλωτή κατά...

#HalloweenSmoothie για εσένα που θες να αποφύγεις τις περιττές θερμίδες

26-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

 Υπάρχει μια ιδιαίτερη αδυναμία στο Halloween. Ξενόφερτη γιορτή θα μου πεις εσύ, ευκαιρία για κάτι διαφορετικό θα σου απαντήσουμε εμείς. Η Ευρώπη έχει αρχίσει να μπαίνει στο κλίμα της κολοκύθας...

Ποιο είναι το πρόβλημα με τις δίαιτες;

25-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Έχουν περιγραφεί διάφοροι τρόποι για αποτελεσματική , γρήγορη απώλεια βάρους. Κάποιοι τρόποι, σίγουρα δουλεύουν για κάποιους ανθρώπους. Παρόλα αυτά οι περισσότερες δίαιτες αποτυγχάνουν παταγωδώς σε βάθος χρόνου, το βάρος που...

Ο ΔΕΚΑΛΟΓΟΣ ΤΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

23-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Ακούμε πολύ συχνά  τις φράσεις,  πρέπει  να πίνω νερό, να τρώω πρωινό, να τρώω  φρούτα και λαχανικά, να μειώσω την κατανάλωση  του κόκκινου κρέατος…. Oλα αυτά  δεν είναι τίποτα περισσότερο από μερικές  πολύτιμες...

Όταν η ζυγαριά «κολλάει».

19-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Είναι φορές που προσπαθούμε να χάσουμε βάρος και βλέπουμε την προσπάθειά μας να μην έχει αντίκρισμα. Η ζυγαριά δεν λέει να ξεκολλήσει και οι σκέψεις πολλές: μήπως έχω κακό μεταβολισμό;...

Ιδέες για δεκατιανό γεύμα στο σχολείο!

19-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Η ύπαρξη ενδιάμεσων γευμάτων- σνακ στη διατροφή του παιδιού είναι πολύ σημαντική, καθώς του δίνουν την απαραίτητη ενέργεια, για να ανταπεξέλθει στις απαιτήσεις της καθημερινότητας του (σχολείο, διάβασμα, παιχνίδι, κοινωνικοποίηση)...

Πόσο νερό πρέπει να πίνουμε μέσα στην ημέρα;

18-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Tο σώμα μας είναι περίπου 60% νερό. Συνεχώς χάνουμε νερό κυρίως μέσω της ούρησης και του ιδρώτα, αλλά και μέσω των κοπράνων καθώς της άδηλης αναπνοής. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές απόψεις για...

Mπορεί η κακής ποιότητας διατροφή να αυξήσει το ρίσκο για κατάθλιψη;

16-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Πληθώρα ερευνών δείχνει ότι η κατάθλιψη και η διατροφή μπορεί να συνδέονται.Φαίνεται πως άτομα που η διατροφή τους ήταν κακής ποιότητας – συχνή κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών, γλυκών, τηγανητών, και αλκοόλ...

8 τρόποι να κάνεις την διαδικασία της δίαιτας πιο ευχάριστη

10-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Ξεκινήστε δηλώνοντας ότι «Θέλω να είμαι όσο περισσότερο υγιής και όμορφη/ος μπορώ!!», αντί «Θέλω να αδυνατίσω». Επιλέξτε να φροντίσετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας, γιατί το αξίζετε!! Η ψυχική...

Πόσα κιλά μπορώ να χάσω σε έναν μήνα;

13-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Μία από τις πιο συχνές ερωτήσεις που καλούμαστε να απαντήσουμε είναι: <<Πόσα κιλά μπορώ να χάσω σε ένα μήνα>>; ή <<Πότε θα χάσω τα κιλά>>; ή <<Πόσο διάστημα θα χρειαστώ για να χάσω...

Να γυμναστώ ή να πάω για καφέ;

10-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Η έλλειψη ύπνου επηρεάζει την αποδοτικότητα σε οποιοδήποτε τομέα λειτουργικό τομέα της ζωής μας. Πολλαπλές μελέτες έχουν δείξει ότι η ανεπαρκής ξεκούραση έχει περίπου το ίδιο αποτέλεσμα στη γνωστική λειτουργία...

Αυτόν τον πουρέ με τα λαχανικά δε θα θες να τον μοιραστείς με ΚΑΝΕΝΑΝ!

10-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Και τι μαγειρεύω αύριο; Η κλασσική ερώτηση κάθε γυναίκας που οφείλει να μπει στην κουζίνα για να ετοιμάσει το φαγητό της επόμενης ημέρας είτε για την ίδια και μόνο, είτε...

Πόσες θερμίδες έχει πραγματικά ο αγαπημένος σου καφές;

09-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Είναι η αγαπημένη σου συνήθεια, αφού πριν ακόμα ανοίξεις καλά καλά τα μάτια σου έχεις ήδη πιάσει το φλιτζάνι με τον αγαπημένο σου καφέ.  Σου κρατά συντροφιά παντού, στο σπίτι...

Στρόμπολι με καραμελωμένα κρεμμύδια και barbeque sauce

04-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Υλικά Ζύμη πίτσας 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 2 1/4 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Γέμιση 1...

10 τροφές για να «ξυπνήσεις» τον μεταβολισμό σου (και να καις θερμίδες)

06-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Ακόμη δεν μπορείς να καταλάβεις τον λόγο και την αιτία που ο μεταβολισμός σου έχει αγγίξει το «κόκκινο» και ό,τι και αν κάνεις δεν ανταποκρίνεται. Περνάς ώρες στο γυμναστήριο (σε...

Δεν πίνεις πολύ νερό; Δες τρεις τρόπους για να πίνεις περισσότερο!

04-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Είναι πολύ σημαντικό να πίνεις πολύ νερό τη μέρα, το Ινστιτούτο Ιατρικής αναφέρει πως οι γυναίκες πρέπει να πίνουν 2,7 λίτρα νερό την ημέρα και οι άντρες 3,7. Το νερό εκτός από το να κάνει...

Αντιοξειδωτικά: ελληνικός καφές VS τσάι.

03-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Ο ελληνικός καφές και το τσάι είναι δυο από τα αγαπημένα καφεϊνούχα ροφήματα με πλήθος ανθρώπων να τα καταναλώνουν καθημερινά για να τους συντροφεύουν ευχάριστα κάθε στιγμή της ημέρας. Δίνοντας...

Λαχταριστά muffins με μπανάνα και σοκολάτα χωρίς βούτυρο και αλεύρι

02-10-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Tο σημερινό γλυκό εκτός από νόστιμο είναι και υγιεινό, αφού δεν έχει ούτε βούτυρο ούτε αλεύρι. Δεν έχετε παρά να το δοκιμάσετε.   Υλικά 150 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης 2 μπανάνες 200 γραμμάρια γιαούρτι 2 αυγά 1/2 κουταλάκι...

4 τροφές σου χαρίζουν τους κοιλιακούς που πάντα ήθελες. Θα τους πεις όχι;

27-09-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Μπορεί το μπικίνι να το ξαναφορέσουμε για ελάχιστες εμφανίσεις ακόμη (να ναι καλά ο καύσωνας) αλλά το κομμάτι «κοιλιά» μας πονά 24 ώρες το 24ωρο, 12 μήνες το χρόνο. Όποιον...

5 τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από το πρωινό!

29-09-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Το πρωινό είναι ένα από τα σημαντικότερα γεύματα που κανείς δεν πρέπει να ξεχνάει. Είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας που θα γεμίσει τον οργανισμό σου ενέργεια και θρεπτικά συστατικά...

Τραγανές baby πατάτες με παρμεζάνα - Εύκολες και νόστιμες

28-09-2017Μαγειρική & διατροφή Αγγελική Βιτσάκη - avatar Αγγελική Βιτσάκη

Αυτές οι μικρές, τραγανές και νόστιμες πατατούλες είναι μοναδικές.  Έχουν μια ιδιαίτερη γεύση καθώς η παρμεζάνα και τα μυρωδικά λιώνουν κάτω από τις baby πατάτες, δημιουργώντας μια απολαυστική κρούστα. Δοκιμάστε τις...